脱火:火焰短,火焰根部离开了灶具火孔一段距离燃烧,有时燃烧一会就熄灭,这种现象称为脱火。
产生脱火的主要原因是一次空气量过多,产生气流速度大于燃烧速度所造成的。
处理方法是:将进风量调小再点火,然后再根据火焰情况调节调风板,使火焰达到最佳状态。
有时脱火是由于灶具火孔由异物或燃烧器内有水,也会产生脱火。这就是需要排除异物或水,再进行点火。
回火是指火焰在引射管内燃烧,并发出响声,此时火焰内外锥不再分明,有时点火是由于气量过小会发生回火并发出“喷”的一声,回火是由于燃烧速度大于气流速度所造成的。
处理方法是:先关闭灶具开关,调节风板,将进风量调小,再进行点火,点着后再调节风板,使火焰达到最佳状态。
文章来源: 于鹏涛
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写的太好了!